武汉智慧农研水产科技有限公司

智能化禽蛋快速腌制设备厂家-智慧农研(推荐商家)(在线咨询)

武汉智慧农研水产科技有限公司

  • 主营产品:高密度养鱼设备,工厂化养鱼设备,鱼菜共生,流水槽养鱼设备
  • 公司地址:武汉市洪山区华中农业大学原附中三号楼一楼114、116号
咨询热线: 18327082286
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信息详情
成品品质稳定优良:设备采用双向循环导流设计,确保腌制仓内各区域温度恒定、盐液浓度均匀一致,从根本上解决了传统腌制受季节、环境影响的弊端,保障每一批次产品质量稳定。同时,可根据禽蛋品种及口感需求,在腌制不同阶段采用梯度盐液浓度腌制工艺,调控腌制过程,让成品蛋口感更佳、品质更优。全程封闭腌制环境,能有效抑制微生物活性,减少有害细菌滋生,去除传统腌制工艺带来的腥味,使产出蛋品香气醇厚、风味。









全程智能自动管控:系统搭载温度、压力、液位等多维度传感器,可实时采集腌制仓内各项关键参数,数据精度高、响应速度快,通过PLC智能过程控制系统,自动完成内循环、外循环、加液、补液、排液、加热、冷却(可选)、保温等全流程作业,实现周期性自动运行,无需人工全程值守。同时具备参数异常报警功能,当温度、盐度等参数超出设定范围时,立即发出声光报警,提醒工作人员及时处理,避免生产事故,保障生产稳定。



智能化禽蛋快速腌制设备为模块化集成设计,系统包括:

(一)预处理模块

功能:原料蛋筛选(裂纹、散黄检测)、清洗、烘干、分级,确保入罐蛋品品质一致。

配置:超声波清洗机、热风烘干机、光电分级机,自动化上料,处理能力 1000-5000 枚 / 小时。

(二)腌制模块(真空腌制罐)

功能:提供真空 / 脉动真空腌制环境,容纳禽蛋与腌制液,实现快速渗透与熟化。

配置:食品级 304/316 不锈钢罐体,耐压≥0.1 MPa,保温层设计,内置料液喷淋 / 搅拌装置,容量 500-5000 kg / 批次。